Typische Portion: 180 g
Portionen sind Rechenhilfen. Packungsgröße und Etikett haben Vorrang.
- Kalorien
- 208.8 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 36.2 g
- Fett
- 0.7 g
Hülsenfrüchte & Pflanzlich · gegart
Kuratierte Orientierungswerte für Standardlebensmittel; konkrete Produktetiketten, Herstellerangaben und Zubereitung haben Vorrang. Die typische Portionsgröße in dieser Tabelle liegt bei 180 g.
Basiswerte: kcal, Protein, Kohlenhydrate und Fett. Mit * markierte Felder sind abgeleitete Näherungen.
Portionen sind Rechenhilfen. Packungsgröße und Etikett haben Vorrang.
Linsen gekocht sollte zusammen mit Portion, Zubereitung und den übrigen Lebensmitteln der Mahlzeit gelesen werden.
Proteindichte: 7.8 g Protein pro 100 kcal. Kaloriendichte: 116 kcal pro 100 g.
Zucker, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Salz werden in diesem Datensatz als Schätzfelder geführt.
Kontext-Dossier
Linsen gekocht hat 116 kcal, 9 g Protein, 20.1 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett pro 100 g.
Die Tabellenportion 180 g liefert ungefähr 208.8 kcal und 16.2 g Protein.
Gegen den Median von Hülsenfrüchte & Pflanzlich liegt Linsen gekocht bei Kalorien -29 kcal zum Kategorie-Median und bei Protein -1 g zum Kategorie-Median.
| Fall | Menge | kcal | Protein | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Standardvergleich | 100 g | 116 kcal | 9 g | 20.1 g | 0.4 g |
| Tabellenportion | 180 g | 208.8 kcal | 16.2 g | 36.2 g | 0.7 g |
| größere Küchenportion | 270 g | 313.2 kcal | 24.3 g | 54.3 g | 1.1 g |
Kuratierte Orientierungswerte für Standardlebensmittel; konkrete Produktetiketten, Herstellerangaben und Zubereitung haben Vorrang. Basisfelder sind kuratierte Orientierungswerte; Zucker, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Salz bleiben markierte Schätzfelder, wenn kein Etikett vorliegt.
| Maßstab | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g Vergleichswert | 100 g | 116 kcal | 9 g | 20.1 g | 0.4 g |
| halbe Tabellenportion (90 g) | 90 g | 104.4 kcal | 8.1 g | 18.1 g | 0.4 g |
| typische Tabellenportion (180 g) | 180 g | 208.8 kcal | 16.2 g | 36.2 g | 0.7 g |
| doppelte Tabellenportion (360 g) | 360 g | 417.6 kcal | 32.4 g | 72.4 g | 1.4 g |
Die Portionsleiter rechnet Tabellenwerte um. Bei konkreten Produkten ersetzt das Etikett diese Orientierung.
Für Linsen gekocht ist der Tabellenwert ein sauberer Startpunkt, aber nicht die letzte Instanz.
Kategorie-Kontext
Der Vergleich zeigt Abstände innerhalb derselben Kategorie. Er bewertet kein Lebensmittel und ersetzt kein Produktetikett.
Medianwerte werden aus den vorhandenen Orientierungswerten der Kategorie berechnet; sie sind keine neue Nährwertquelle. Zucker, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Salz bleiben Schätzfelder, wenn kein Etikett vorliegt.
Ähnliche Lebensmittel
Diese Auswahl nutzt Kalorien, Protein, Proteindichte und Ballaststoffe als Abstand. Sie ist ein Vergleichsstartpunkt, keine Bewertung.
| Lebensmittel | Zustand | kcal/100 g | Protein/100 g | Proteindichte | kcal vs Median | Protein vs Median | Ballaststoffe* vs Median |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rote Linsen gekocht | gegart | 115 kcal | 9 g | 7.8 g/100 kcal | -30 kcal zum Kategorie-Median | -1 g zum Kategorie-Median | +1.4 g zum Kategorie-Median |
| Kidneybohnen gekocht | gegart | 127 kcal | 8.7 g | 6.9 g/100 kcal | -18 kcal zum Kategorie-Median | -1.3 g zum Kategorie-Median | +2.2 g zum Kategorie-Median |
| Schwarze Bohnen gekocht | gegart | 132 kcal | 8.9 g | 6.7 g/100 kcal | -13 kcal zum Kategorie-Median | -1.1 g zum Kategorie-Median | +2.4 g zum Kategorie-Median |
| Weiße Bohnen gekocht | gegart | 114 kcal | 7.3 g | 6.4 g/100 kcal | -31 kcal zum Kategorie-Median | -2.7 g zum Kategorie-Median | +1.7 g zum Kategorie-Median |
Median-Abstände werden aus vorhandenen Orientierungswerten berechnet. Mit * markierte Felder bleiben Schätzfelder, wenn kein Etikett vorliegt.
| Lebensmittel | Zustand | kcal/100 g | Protein/100 g | KH/100 g | Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Linsen gekocht | gegart | 116 kcal | 9 g | 20.1 g | 180 g |
100 g trockene Linsen ergeben grob 230 bis 260 g gegarte Linsen. Der Faktor ist eine Küchen-Näherung; Wasseraufnahme und Abtropfen verändern die tatsächliche Menge.
Bei Wasseraufnahme verändert sich der 100-g-Wert, nicht die Energie der ursprünglichen Rohmenge. Nutze für Einkauf und Rezept eher Rohgewicht, für Teller oder Meal Prep eher gegartes Gewicht.
FAQ
Linsen gekocht hat in dieser Tabelle 9 g Protein pro 100 g. Die typische Tabellenportion 180 g liefert ungefähr 16.2 g Protein.
Das ist ein Orientierungswert. Bei verpackten Produkten hat das Herstelleretikett Vorrang.
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