Nährwerte Fertiggerichte & Fast Food

Kalorien, Salz, Fett und Kohlenhydrate für 35 Fertiggerichte, Fast-Food-Klassiker und Süßigkeiten — pro 100 g, sortierbar.

Kohlenhydrate Protein Fett

Lebensmittel ↕	kcal ↑	Protein (g) ↕	KH (g) ↕	Fett (g) ↕	Salz (g) ↕

Fast Food: Zwischen Genuss und Kalorienfalle

Fast Food ist nicht per se ungesund, aber kaloriendicht und nährstoffarm. Eine Portion Pommes (200 g) liefert 624 kcal — etwa ein Drittel des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Ein Cheeseburger kommt auf 286 kcal pro 100 g. Wer gelegentlich Fast Food isst, muss nicht darauf verzichten. Entscheidend ist die Häufigkeit und die Gesamtzusammensetzung der Ernährung.

Salz: Das unterschätzte Problem

Fertiggerichte enthalten oft deutlich mehr Salz als selbst gekochte Speisen. Pizza Salami (1,8 g Salz/100 g) und Leberkäse (2,2 g/100 g) liegen nah an der Tagesempfehlung der DGE von 6 g. Wer viel Fertigprodukte isst, erreicht schnell 10 g Salz pro Tag — ein Risikofaktor für Bluthochdruck.

        Die Wahl macht's: Döner Kebab (215 kcal/100 g, 14 g Protein) ist kalorientechnisch moderat, enthält aber viel Salz. Sushi (140 kcal/100 g) ist leichter als Pizza (266 kcal/100 g) und liefert über den Fisch auch Omega-3. Wer fast food isst, wählt kleinere Portionen und ergänzt Gemüse.
      

Schokolade: Bitter ist besser

Zartbitterschokolade (70 % Kakao) liefert mit 598 kcal zwar etwas mehr Kalorien als Vollmilch (535 kcal), aber nur 24 g Zucker statt 52 g und 11 g Ballaststoffe statt 3,4 g. Wer ab und zu Schokolade isst, greift besser zur dunklen Variante — sie sättigt schneller und enthält mehr Antioxidantien (Flavanole).

Weitere Kategorien: Fleisch & Fisch, Getreide, Getränke. Passender Ratgeber: Mit wenig Kalorien satt werden.